Szemes kávék

"Frissíti az elmét és tisztítja a bőrt, " - így definiálta a kávét ezer évvel ezelőtt a középkori perzsiai tanítvány Ibn Síná. Európában, kezdetben...

Mexikói Chiapas kávét árnyékban termesztik. Leggyakrabban magas fenyők, vagy a banánfák koronái alatt. Ennek köszönhetően hosszabb ideig és lassabb...

A kávé hazájából, a Nagy-tavak hegyvidéki tájáról hoztuk el Önnek eme kiemelkedő királynőt. Az etiópiai kávé pótolhatatlan helyet foglal el a piaco...

Jól nézze meg. A klasszikus szemek helyett kávé gyöngyöknek örvendhet. Pápua Új-Guinea kis ültetvényeiről egy egyedülálló alpesi kávét hoztunk amel...

Ezt a perui kávét a Chanchamayo - völgyben termesztik a Junin régióban. Ez a régió az ország egyik legfontosabb termőhelye. A gazdaságok kisvállalk...

Kényeztesse magát a kiváló minőségű ültetvény kávé minden árnyalatával és aromás örömével. Reggel, délben és még este? Miért ne! Amikor a koffeinme...

Hegyek, zöldek, folyók, hagyományok. A szokatlanul nagyméretű kávébabok Kolumbia északi részéről a legjobbat szívták magukba, amit az Antioquia rég...

Az ültetvényes koffeinmentes kávé mindenkinek kielégíti az igényeit. kávét. A népszerű stimuláns nélkül is annyit élvezhet, amennyit csak akar. Gar...

A Yirgacheffe kávé citrusos ízprofillal és kerek testtel rendelkezik. Az egyik legtekintélyesebb kávérégió babjait az ínyencek szerte a világon sze...

Mit szólna egy kis családi vállalkozásból származó kávé megkóstolásához, amely éppen úgy van pörkölve, hogy a filteren vagy a dripperben kifejlődje...

Ez a kávé egyszerűen csodálatos. A magas hegyekből, nagyra becsült. A Light roast ruandai arabica íze bársonyos simogatás, a nádcukor után citrusos...

Milyen íze lehet egy olyan kávénak, amelynek a nevében egy jaguár szerepel? Biztos, hogy intenzív, egzotikus, erős és egy kicsit misztikus. Nem his...

A Nueva Segovia kávérégióból hoztuk, világosra pörköltük és megkóstoltuk. Ah! A karamell, a mogyoró és az étcsokoládé kompozíciója elolvadt a nyelv...

Merüljön el a hondurasi SHG EP BIO kávéban, és engedje, hogy elrepítse magát egy olyan országba, ahol a kávézásnak évtizedes hagyománya van. Konkré...

Amikor a kávét világosra pörköljük, akkor azt light roast-nak nevezzük. Ha Las Diosából hozunk kávét, azt csemegének hívjuk. A kávébabok, amelyek e...

Az egyetlen dolog, ami hiányzik belőle a koffein. A mexikói finomság megfelel az ínyencek és a kávészakértők legmagasabb igényeinek. A hegyek ennek...

Még nem kóstolt Costa Ricai kávét? Akkor tegye meg minél hamarabb! A közép-amerikai vulkanikus talaj testes, nemes ízt kölcsönöz. A Tarazu régióból...

Lehet, hogy azok közé tartozik, akik szeretik a kávét, de egy kicsit vissza kellene fognia a mennyiségből. Az ilyen esetekre a hagyományos perui ré...

A guatemalai arabica a kávé szerelmesei körében kiváló minőségűnek számít. A világos pörkölésnek köszönhetően maximálisan megőrzi eredeti aromáját,...

A ködbe burkolózó dombos vidékről származó világos pörkölésű „hondurasi”, ez egy olyan különlegesség, amelyre mindenképpen időt kell szakítania. A ...

Ez a kávé legalább ötször állt sorba, amikor az ízeket osztották. Olyan gazdag profilja van, hogy újra és újra el akarja majd kényeztetni magát. Ne...

Bár az arany El Dorado rejtve maradt előttünk, más kolumbiai gazdagságokat is felfedeztünk. Vadászatunk során rábukkantunk a Finca Monteblanco nevű...

Lehet-e a koffeinmentes kávé ugyanolyan jó, mint a koffeines kávé? Kevesen mernének igennel válaszolni, de a kolumbiai Bayter család nem tartott. E...

Salvador a legkisebb állam Közép-Amerikában, de a térképen semmi sem helyettesítheti. És főleg a minőségi kávék térképén nem. A Balsamo hegységeibe...

A Honey-módszerrel feldolgozott kávé mindig rendkívül vonzó. A Costa Rica-i Palmichal Micro-Mill Villa Sarchi Honey esetében gyönyörű, összetett és...

Fer, gazdag ízű és világos pörkölésű - ez az a mexikói arabica, amelybe szó szerint beleszerettünk. Ha megkóstolja, tudni fogja, miért. Mert gyümöl...

A kolumbiai ültetvényekre sütött a nap, amikor Rodrigo gazda merész kísérletbe kezdett: kipróbálta az anaerob erjesztést. Néhány hét kókuszdió és é...

A kávé és a bor az a két dolog, ami a felszínen tart minket. Nem lehet mindig egyszerre mindkettőnek hódolni. A kolumbiai Las Palmas Farmról szárma...

Amikor a farmertől hozhatunk kávét, mindig élvezzük. Először az egzotikus nyomtatású jutazsákot, majd a zöldbab formáját, színét és aromáját, végül...

A Santa Adelaide édes kávéja örömet szerez mindazoknak, akik rendkívüli pillanatokat keresnek a kivételes pillanatokban. Megpörköltük úgy, hogy a v...

Azt mondják, hogy amikor Costa Rica kávéját kóstolja, a lelkét is megízleli. A festői ország büszkén viseli a „La Pura Vida” - „A tiszta élet” bece...

A rendkívüli kávébabok története a brazíliai Cerradóban kezdődik, ahol a napsütötte hegyoldalak életet adnak az élettel teli kávénak. A farmon, aho...

Mi az a Las Nubes? Nagy gazdaság magas hegyek között. 2005-ben az Ilamatepec vulkánja sújtotta, de több év múlva sikerült helyreállítania a kávé ül...

 

Az Elefántcsontpartról származó kávét diós és fűszeres ízek jellemzik. Ez a robusta egy erős, kellemesen földes fajta. Ha figyelmesen kóstol, édes ...